NAMLETO

Excelentní sladkokyselá keňská káva, ve vůni černý rybíz nebo granátové jablko, v chuti pak dominuje černý rybíz, cassis, granátové jablko, rebarbora, s intenzivní sametovou sladkostí a výraznou citronovou kyselinkou, velice svěží, s extrémně dlouhou dochutí. Microlot, SCA hodnocení 86,25 bodu.

Prvotřídní brazilská káva z rodiny bourbonů. Ve vůni sušené ovoce jako meruňky nebo fíky, v chuti výrazná sladká chuť meruněk, sladkých mandlí a vanilkových rohlíčků, v espressu vynikne sladkost a aroma cukrového melounu. Smetanově sametové kulaté tělo, vyvážená chuť podpořená lehkou aciditou, dlouhá perzistence. Skvělé SCA hodnocení 86 b.

Velmi chutná bezkofeinová káva. Ve vůni kakao a čokoláda, v chuti výrazná mléčná čokoláda, melasa a karamel.

Organická káva z čistého prostředí peruánského regionu Amazonas. Ve vůni slad a melasa, kakao a čokoláda, chuť šťavnatá, až sametově hladká, připomíná zralé hrozny, mírně nahořklé a sladké ranné pomeranče a slad. Silnější tělo a jemná citronová kyselinka.

Vlastní espresso směs z několika výběrových arabik a robusty. Ve vůni patrné koření jako hřebíček nebo skořice, dále kakao, v chuti dominuje perníkové koření, kandovaný zázvor, hořká čokoláda, pomerančová kůra a sladký pomeranč.

Yellow Bourbon z Rainhy je typická brazilská káva, velmi jemná až sametová, ve vůni kakaová, v chuti je výrazná mléčná čokoláda a vlašský ořech, se stopami zralých blum, nízká acidita.

Káva, která prošla procesem tzv. monzunování. Unikátní chuť lékořice, koření, kouře, tabáku, zemitá, se stopami dřeva. Střední až plné tělo, velmi nízká kyselost a vynikající créma na espressu.

Prvotřídní směs italského typu na espresso, s vysokým zastoupením robusty. Namíchána z káv tří kontinentů. Ve vůni třešně a oříšky, v chuti oříšky a lesní ovoce, stopy čaje nebo květin, nasládlá, karamelová. Velmi mírná acidita s nasládlou hořkostí, plné a bohaté tělo.