Káva

Velmi typická středoamerická káva s kakaovou a ořechovou vůní. V chuti výrazná jemná mléčná čokoláda, lískový ořech a rozinky, ve středním pražení mírná citrónová acidita.

Peruánská káva nepatří k nejznámějším, o to více mile překvapí. Ve vůni květinová a bylinná, v chuti sametově jemná, kulatá, po lískovém ořechu, nugátu, heřmánku, svěží limety, příjemné sladká, s mírnou citrusovou kyselostí ve středním pražení.

Monzunovaná káva z jihoindické Karnátaky. Chuť po cedrovém dřevě, hřebíčku, hořkých mandlích a bylinkách, sametově hladká, prakticky bez kyselosti, středně plné až plné tělo.

Vlastní espresso směs z několika výběrových arabik a robusty. Ve vůni patrné koření jako hřebíček nebo skořice, dále kakao, v chuti dominuje perníkové koření, kandovaný zázvor, hořká čokoláda, pomerančová kůra a sladký pomeranč.

Výběrová káva z vyhledávané kostarické oblasti Tarrazú, která získala 84 bodu na škále SCA (Specialty Coffee Association). Má velmi jemnou sametově sladkou chuť, lehké tělo, ve vůni květinové nebo ovocné tóny, v chuti připomíná silný lesní ovoce, nugát a mléčnou čokoládu, příjemná lehce florální nebo jemně citrusová dochuť.

Směs prvotřídních káv především pro espresso, ve vůni zemitá a kořenitá, v chuti je muškátový ořech, čokoláda, vlašský ořech, zemitost a především slaný karemel. Plné tělo a dlouhá nasládlá dochuť.

Silné tělo a krémovou chuť, nízkou kyselost, jsou v chuti a vůni vyvážené, se stopami ořechů nebo karamelu, s tóny čokolády nebo sladu.

Prvotřídní směs italského typu na espresso. Ve vůni naleznete orientální koření, karamel a v chuti se projeví čokoláda, skořice a datle. Má plné tělo a dlouhou nasládlou dochuť.

Vlastní delikatesní směs italského typu pro přípravu espressa z vybraných světových káv tří kontinentů. Ve vůni čokoláda a ořechy, v chuti se projeví tabák, hořké mandle a výrazná čokoláda.

Kolumbijská káva odrůdy arabica v nejvyšší jakosti supremo, z vyhledávané a proslulé oblasti Medellin. Bohatá chuť vlašských ořechů, kakaa a a broskví, sametově jemná, střední svěží kyselost, střední tělo.