Peru Amazonas Gr 1. Organic Arabica

Peru je směsicí různých klimatických podmínek, způsobů života i různých typů ekonomických aktivit. Zdejší hory dosahují extrémních výšek, převážně jihozápadní větry vanou od Tichého oceánu. Nachází se zde 10 hlavních oblastí pěstování kávy, z nichž nejznámější jsou Cajamarca, Junin, Cusco, San Martín a právě Amazonas.

Tato káva pochází z oblasti Amazonas z městečka Rodríguez de Mendoza, jež se nachází na východních svazích And. Místní komunita pěstitelů kávy APROEXPORT má 356 členů a její teritorium sahá až k rezervaci Alto Mayo. Většina farem má rozlohu od dvou do deseti hektarů a je položena ve výškách od 1500 do 1800 metrů nad mořem. APROEXPORT věří, že jen nedotčená a čistá příroda zajistí trvalé výnosy a mimořádnou kvalitu kávy. Farmáři proto dbají na životní prostředí a kávu pěstují pouze organicky, tedy bez použití chemikálií.