Colombia Supremo Café Sofia Arabica

Káva pochází z jihovýchodní Antioquie, Risaraldy a Valle. Skladuje se v mlýně Santa Teresita. 

Antioquia, Valle del Cauca a Risaralda jsou tři z hlavních kolumbijských departmentů produkujících kávu, které však nabízejí odlišné chuťové profily a charakteristiky. Přestože všechny produkují 100% kávu arabika, obvykle promytou a pěstovanou ve vysokých nadmořských výškách (1 200–2 000 a více m. n. m.), liší se svými hlavními chuťovými tóny, tělem a regionální pověstí. Antioquia je známá produkcí intenzivní kávy s vysokým objemem a bohatými čokoládovými a oříškovými tóny. Valle del Cauca nabízí jasnější, kyselejší a ovocnější profil, často s tóny červeného ovoce a karamelu. Risaralda, součást „kávového trojúhelníku“, produkuje vyvážené, jemné kávy se směsí sladkých a ovocných/bylinných vůní.