› Káva › Uganda Wugar Kanyenze Arabica

Uganda Wugar Kanyenze Arabica

Neohodnoceno

Novinka

„Afrika“, ale není vůbec kyselá. Sladká je už vůně, po sušených fících a kakau, chuť je sladká, výrazně se projeví sušené fíky, též rozinky a čokoláda, v pozadí především v tmavém pražení najdete sladké mandle. Velmi nízká kyselost.

Hmotnost
Hrubost namletí
Typ pražení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Cena	165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 165 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč 661 Kč od 165 Kč bez DPH
190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 190 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks 760 Kč / ks od 190 Kč

Parametry

Kategorie

Káva

Tisk Dotaz

Popis

Popis

Odrůda SL 28 je moderním kultivarem z rodiny bourbonů, pěstuje se převážně v Africe v polohách nad 1200 metrů nad mořem, pro které je vyšlechtěna. Má mimořádný chuťový potenciál, ale vyžaduje velkou péči při pěstování, protože je náchylná na choroby. V

Ugandské družstvo Kenyanze sdružuje asi 1600 farmářů, z nichž je momentálně aktivních asi 120. Produkce je tedy velice omezená, kolem 300 žoků, ale o to větší péče se jí věnuje. Káva roste ve výškách od 1300 do 2000 mnm. Kávové třešně procházejí selekcí ještě před zpracováním mokrou metodou, káva fermentuje 12-18 hodin a poté jeden a tři týdny vysychá.